4年ほど前までは、サバ缶といえば「水煮」とか「味噌煮缶」が2大巨塔でした。
現在はいろんな企業が新商品を出して種類が増えて、味やクオリテイがものすごく上がっています!
8/21の「ワケあり!レッドゾーン」で、紹介されていた極うまサバ缶とサバ缶レシピをご紹介します。
ワケあり!レッドゾーンで紹介の超激ウマ三つ星サバ缶
一ヶ月20匹以上サバを食べているサバジェンヌ池田陽子さんが厳選の三つ星サバ缶
缶詰めを超えた!「アクアパッツァ サバ缶」
シリーズ類型700万缶売れています
魚介エキスに白ワインとドライトマト、それからいろんなハーブを加えています
缶詰というか完璧なサバ料理!缶を開けると、鍋のフタを開けたようないい香りがします
BISTRO缶 美味しいトマトとサバ
累計10万缶のヒット!
味も食感もビストロ級!
アレンジしないでそのまま食べて欲しい!
百年床のぬか炊き缶・本味 福岡県北九州市「宇佐美商店」全国でも珍しいぬか炊きの専門店
食べるサバ遺産!100年ぬか床のぬか炊きサバ缶
福岡県の郷土料理でぬかでサバやイワシを炊いたぬか炊き」という料理があり
これを100年のぬか床を使ってぬか炊きにしたサバ缶
そのままでも美味しいが高菜と合わせてゴマとラー油をかけた高菜ぬか炊きサバどんぶり
八戸サバ缶バー スタミナ源たれ
八戸市の水産加工会社「マルヌシ」が販売
使っているサバも青森県が誇るサバ界の大トロと呼ばれる八戸前沖サバ
青森が誇る焼肉たれ、スタミナ源たれとのコラボ
そのまま食べても美味しいが溶かしバターをのせるのがおすすめ。白飯との無限ループ!
簡単アレンジ「ヨーグルト サバディップ」
マルハニチロ「月花サバ水煮」
ヨーグルトサバ缶 サバディップ
(材料)
・サバ缶水煮
・玉ネギみじん切り
・無糖ヨーグルト
・にんにくチューブ
・カレー粉
・ウスターソース
・塩・こしょう
(作り方)
サバ缶1/2をほぐしながらボウルにいれる
玉ネギみじん切りと無糖ヨーグルトをいれる(ヨーグルトはマヨネーズのイメージ)
コクを出すために、にんにくをちょい足し
さらにカレー粉で臭みを消して
仕上げにウスターソースと塩、こしょうで味を整えたら、あとは混ぜるだけ
サバディップをバゲットにのせて完成!